いもこは”年中食べられるさつまいも”をコンセプトに様々な地方から、厳選したさつまいもを使ったスイーツを提供するさつまいもスイーツの専門店です。

石川県の”五郎島金時”、鹿児島県の”安納芋”と”綾紫芋”の３種類のさつまいもを使ったモンブランをお楽しみいただけます。「おいものモンブラン」は上記３種類のさつまいもの中から、お好みのさつまいもをお選びいただけます。

極細の口の中でとろけるさつまいもペーストの上には、濃厚なカスタードクリームのブリュレを合わせました。さつまいもとブリュレの香ばしい味わいとともに、しっとり濃厚な食感やブリュレのパリパリ食感をお楽しみいただけます。

また、いもこは東京・自由が丘などをはじめとして全国に店舗を構える和栗モンブラン専門店”栗歩”の姉妹店として展開しています。栗歩同様、味覚以外でもモンブランを楽しんでいただけるよう、シェフがお客様の前でモンブランを仕上げます。さつまいもペーストが極細のモンブランになる瞬間とともに、素材本来の芳醇な香りをお楽しみください。

いもこが提供するこだわりのさつまいもスイーツにぜひ、ご期待ください。